Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?

Để đáp ứng sự phát triển nhanh chóng của thị trường thực phẩm và thức ăn chăn nuôi – nơi các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng ngày càng được nâng cao, chúng tôi đã cải tiến mạnh mẽ hướng tới dịch vụ phòng thử nghiệm công nghệ cao, và hiện đang vận hành 27 phòng lab trên toàn cầu.

Các chuyên gia hóa học của chúng tôi có thể xác minh giá trị dinh dưỡng và thành phần trong các sản phẩm thực phẩm của bạn, bao gồm: độ ẩm, chất xơ, carbohydrate, chất béo, protein và hàm lượng tro. Chúng tôi cũng phân tích thực phẩm để xác định các vi chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất.

Để đảm bảo duy trì chất lượng thực phẩm trong suốt hạn sử dụng, chúng tôi có thể xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí và kỵ khí, cũng như phát hiện sự hiện diện của nấm men và nấm mốc. Thông qua phương pháp đánh giá cảm quan, chúng tôi cũng có thể kiểm tra tạp chất lạ, hạt bị hư hỏng và hạt có độc tố.

Hơn thế nữa, danh mục dịch vụ của chúng tôi còn bao gồm các phân tích DNA như sàng lọc PCR để kiểm nghiệm sinh vật biến đổi gen (GMO), kiểm nghiệm dị ứng và các chỉ số đánh giá chất lượng nướng bánh bao gồm chỉ số Hagberg và biểu đồ Alveograph.

Nhiên liệu hóa thạch và nhiên liệu sinh học

Chúng tôi chuyên sâu trong lĩnh vực nhiên liệu hóa thạch và nhiên liệu sinh học bằng cách cung cấp danh mục phân tích chuyên sâu diện rộng. Từ các thử nghiệm hóa học cơ bản đến phân tích tạp chất phức tạp và tính toán lượng phát thải CO2, chúng tôi giúp bạn phân loại chính xác sản phẩm đạt chuẩn và sản phẩm có nguy cơ lỗi kỹ thuật (off-spec).

Chất nhiễm bẩn và chất phụ gia

Mạng lưới phòng thử nghiệm toàn cầu của chúng tôi mang đến năng lực phân tích chuyên sâu trong lĩnh vực chất nhiễm bẩn và chất phụ gia. Danh mục này bao gồm các chất nhiễm bẩn tự nhiên như độc tố vi nấm (mycotoxins), chất ô nhiễm phát sinh trong quá trình chế biến (PAH, dioxin, acrylamide, axit béo chuyển hóa) và sự thôi nhiễm từ bao bì. Việc đánh giá tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và kháng sinh giúp hoàn thiện danh mục phân tích của chúng tôi.

Bằng các phương pháp vi sinh cổ điển, chúng tôi có thể phân tích tổng số vi khuẩn, nấm men, nấm mốc để kiểm tra các vi khuẩn như Salmonella, EHEC và E. Coli O157. Ở cấp độ phân tử, chúng tôi cung cấp dịch vụ phân tích GMO và phân tích vi khuẩn như định danh E. coli (STEC EHEC) và Salmonella bằng chip sinh học DNA (DNA micro-arrays). Chúng tôi cũng có khả năng phát hiện các virus lây truyền qua đường thực phẩm như virus viêm gan A (HAV) và Norovirus.